שרדונה
יין לבן יבש. הענבים נבצרו בבציר מוקדם. בבריקס נמוך וחומציות גבוהה. התבגר במשך כ-10 חודשים בחביות עץ צרפתיות, ועבר בטונאז' (בחישה בחבית) אחת לשבוע. היין פירותי מאוד אך עם זאת בעל מרקם חמאתי רך ועם חומציות מאוזנת. מתאים לארוחות קלות ומאכלי דגים.
בציר 2022